Tag: ricette vegane
PANCAKE VEGAN
Se avete voglia di una colazione diversa dal solito, la ricetta dei pancake vegan fa al caso vostro! Originarie dell’America del Nord, queste frittelline...
GNOCCHI DI CECI CON CREMA DI PEPERONI
Gli gnocchi sono uno di quei piatti tradizionali che fanno sempre gola; ma perché non stupire famiglia ed ospiti con una ricetta alternativa, gustosa...
FORMAGGIO SPALMABILE DI ANACARDI
Siamo abituati ad usare mandorle, nocciole, pistacchi soprattutto nei dolci o a mangiarli come snack; ma questi semi oleosi, ricchissimi di minerali, come calcio...
PEPERONI AI SEMI DI FINOCCHIETTO
Per la ricetta di oggi, e delle prossime tre settimane, devo ringraziare mia suocera, cuoca eccezionale, che ha attinto ai ricordi della sua infanzia...
BISTECCHINE DI LUPINI
Il lupino è un prodotto nostrano, da sempre utilizzato nell'alimentazione mediterranea (protagonista alimentare del celeberrimo romanzo” I Malavoglia”); veniva coltivato già 4000 anni fa nelle...
FARRO AL PESTO DI BASILICO E ANACARDI
Un primo piatto freddo molto semplice, gustoso e ricco di nutrienti; perfetto in questa stagione, magari da preparare la sera prima e da portare...
POP CORN AL CIOCCOLATO FONDENTE
I popcorn al cioccolato sono semplici e veloci da preparare, ideali da sgranocchiare davanti ad un film, durante una festa a buffet o, semplicemente, da preparare quando avete voglia di...
