“Filiera”. Questo il titolo dello ‘smart tasting’ promosso dall’Associazione Italiana Sommelier Campania, che in questo prima evento del 2021 vede protagonista la delegazione di Caserta e i vini di Terra di Lavoro portati direttamente nelle case italiane per una serie di appuntamenti online con i produttori.
I vini casertani fuori dai confini
La pandemia Covid, dunque, non ferma l’Ais e la sua attività di promozione delle eccellenze enologiche del territorio. Anzi. Le modalità da remoto, utilizzate in questi mesi in vari ambiti, diventano il mezzo per annullare le distanze fisiche ed offrire una nuova formula di degustazione capace di proiettarsi fuori dai confini della provincia di Caserta e della regione Campania con una proposta innovativa ed al passo con i tempi che stiamo vivendo.
Come funziona lo ‘smart tasting’
L’evento si svolgerà online sulla piattaforma Zoom con tre appuntamenti in programma tra il 5 ed il 9 febbraio. Si tratta di una vera esperienza a 360 gradi. Gli iscritti riceveranno una “Wine Box” di 6 bottiglie per un costo di 95 euro (75 per i soci Ais). In questo modo gli utenti potranno degustare i vini comodamente a casa ed avere al tempo stesso la possibilità di conoscere i produttori che saranno connessi in diretta nel corso delle singole call, con due vini che verranno degustati per ciascun incontro. Ciascuna azienda verrà presentata ai partecipanti e verranno proiettati filmati delle vigne di ogni produttore, presentando quindi il territorio in cui operano e spiegando anche il lavoro che viene fatto in cantina. Infine, verranno degustati i vini prodotti da 6 aziende differenti che parteciperanno all’iniziativa. Il termine per le iscrizioni è fissato per domenica 31 gennaio alle 20.
Raccontare il territorio attraverso il suo vino
L’obiettivo dell’evento “Filiera”, organizzato da Ais Caserta in collaborazione con il Consorzio Vitica, è quello di raccontare il territorio casertano attraverso i vini, promuovendo le eccellenze vinicole di Terra di Lavoro con i loro protagonisti: i produttori. “Filiera rimarca l’attenzione che l’Ais Caserta pone sul territorio – fa sapere il delegato provinciale Pietro Iadicicco – Un lavoro costante per ampliarne la visibilità e rendere giustizia agli sforzi dei produttori che già da qualche anno sono saliti alla ribalta per qualità e professionalità. Un lavoro eccellente che sta dando i suoi frutti con la produzione di grandi vini che meritano vetrine importanti a livello nazionale come Filiera e magari, in un prossimo futuro, anche internazionale”.
PROGRAMMA
– Venerdì 5 febbraio – Ore 19.00 – Piattaforma ZOOM
Il Vulcano e il Volturno: DOC Galluccio e la IGT Terre del Volturno
Cantine, luoghi e vini:
Porto di Mola | Galluccio Doc Riserva rosso 2015
Davide Campagnano | Igt Terre del Volturno Pallagrello Bianco 2018
– Domenica 7 febbraio – Ore 19.00 – Piattaforma ZOOM
Istinto Naturale: Interpretazioni alternative e complementari
Cantine luoghi e vini:
Alepa | Riccio Bianco Igt terre del Volturno Pallagrello Bianco 2013
Enoz | IL Chaos Igp Roccamonfina Primitivo 2018
– Martedì 9 febbraio – Ore 19.00 – Piattaforma ZOOM
Falerno del Massico DOC: Tradizione e futuro
Cantine, luoghi e vini:
Azienda Agricola Gennaro Papa | Campantuono Falerno del Massico primitivo 2018
Regina Viarum | Kleopatra Falerno del Massico Bianco 2019
COME ISCRIVERSI
Iscrizioni solo tramite bonifico bancario intestato a:
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA
IBAN: IT 41 Z 05387 40260 000002464227
BANCA POPOLARE DELL’EMILIA ROMAGNA – SORRENTO
Euro 75/95
Causale: FILIERA CASERTA + nominativo
Inviare copia via e-mail a iadicicco.ais@gmail.com indicando nominativo, indirizzo di consegna e numero di telefono per il contatto con il corriere.
