CASTELLAMMARE DI STABIA – Il giorno Giovedì 5 Marzo dalle ore 13:00 alle ore 16:30 nel Grand Hotel La Medusa di Castellammare di Stabia avrà luogo la Presentazione della sezione A.M.I.R.A. NapoliCampania che incontra i Monti Lattari, Castellammare di Stabia e la Penisola Sorrentina con un Gemellaggio d’Autore. Il salone sarà dedicato esclusivamente all’ hotellerie. Parteciperanno all’evento: Istituzioni Locali, tutto il Direttivo A.M.I.R.A. Napoli Campania, eccellenze agroalimentari e gastronomiche e aziende vinicole. Il convegno, dal titolo “Ristorazione, Ospitalità e Allergeni” sarà preceduto da una degustazione delle eccellenze territoriali, seguirà una preparazione di un piatto Flambé, a cura del Maître A.M.I.R.A. Egidio Fiorani , Il meeting sarà moderato dal dott. Nello de Martino, giornalista di Telecapri. Questa manifestazione, curata dall’A.M.I.R.A, (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) sarà introdotta da una relazione di Dario Duro fiduciario della sezione Napoli-Campania.
Oggetto dell’evento:
-Presentazione del Gran Hotel La Medusa e ringraziamenti;
– Intervento delle autorità;
– Ringraziamento alle aziende che hanno partecipato a tale evento;
– Presentazione del nuovo direttivo A.M.I.R.A. Napoli-Campania;
– Presentazione del nuovo referente A.M.I.R.A. per i Monti Lattari, Castellammare Di Stabia e Penisola Sorrentina, Restaurant Manager Giovanni Sansone;
– Ufficio stampa e relazioni esterne per la penisola sorrentina Dott. Nello de Martino;
– Piattaforma web edita dal Restaurant Manager Giovanni Sansone curata da Antonella Nasuto;
– Relazione “Allergie e Intolleranze tra Teoria e Pratica” della dott.ssa Biologa
Nutrizionista Silvana Di Martino e Restaurant Manager Baldo Di Lieto;
– Saluti finali e chiusura dei lavori.
