NAPOLI – Ci sono voluti sette anni, pieni di trattative e negoziati
, ma dopo tanti bracci di ferro il lavoro dei pizzaioli napoletani è pienamente riconosciuto. Il Comitato per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco, riunito in sessione sull’isola di Jeju in Corea del Sud, ha valutato e deciso che l’arte del pizzaiolo napoletana è da considerarsi patrimonio dell’Unesco. Una notizia arrivata alle primissime ore del mattino, annunciata dal Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter; sullo stesso social sono arrivati i complimenti da parte dell’Unesco, che ha scelto una immagine evocativa per celebrare l’evento. Per l’Italia si tratta del 58esimo “Bene tutelato” dall’organizzazione, addirittura il nono nella sola Campania.
